Aunque la globalización y el avance de la industria permiten conseguir cualquier alimento en casi cualquier temporada, la verdad es que la mejor época para consumirlos es cuando están de temporada. El Abecedario de la Nutrición, de la mano de Laura González, nos habla...
La Asociación Española de Vacunología (AEV), junto a otras sociedades médicas, ha elaborado un documento de actualización y revisión sobre la vacunación frente a la gripe para concienciar de la necesidad de impulsar esta vacuna en los grupos de riesgo y conseguir una...
“Todas las semanas debo decirle a algún paciente con cáncer que ya no puedo ayudarlo. Es terrible”, dice el oncólogo David Agus, de la Keck School of Medicine de la Universidad del Sur de California. Él cree que muchas de esas muertes podrían evitarse llevando una...
Su consumo se opone a toda evidencia científica y pone en peligro la seguridad alimentaria Así como el hombre ha evolucionado desde hace miles de años, a la par, también lo ha hecho su dieta. De hecho parecen ser dos aspectos bastante relacionados en la historia...
En verano, con el calorcito, una buena y fresca ensalada de tomate puede ser la mejor alternativa para comer o cenar. ¿Hay algún vegetal más saludable que el tomate? Según la Fundación Alimentación Saludable, el tomate es probablemente una de las hortalizas más...
¿Los gérmenes y bacterias pueden poner en peligro nuestra vida? Según el biólogo Rob Dunn podemos lograr que ese ecosistema de microorganismos trabaje para nosotros. EL PELO DE LA CABEZA «Hemos perdido la mayor parte del pelo de nuestro cuerpo, pero ¿y el de la...
